Il Mondo della Ristorazione subirà delle trasformazioni.
Questo dipenderà dai nuovi scenari risultato del trauma collettivo causato dalla Pandemia mondiale da Covid-19.
Al momento non sappiamo se e quando si potrà tornare alla vita precedente ma possiamo immaginare l’insorgenza di possibili condizionamenti reali o psicologici.
Questi condizionamenti potrebbero far nascere paure e fobie tali da limitare la partecipazione umana ad eventi aggregativi di ogni tipo e tra questi soprattutto a quelli che costituiscono l’essenza dello stare insieme, delle relazioni interpersonali e della socializzazione come le frequentazioni periodiche di Ristoranti, Pizzerie e Bar.
Nell’immediato la soluzione migliore per garantire una continuità alle attività di ristorazione è quella di offrire un servizio di delivery e collection efficiente.
